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 「富士の地酒を全国の酒徒へ」の思いのもと、品質重視でオリジナルのお酒を造りました。爽快な風味の中に味わいのある純米吟醸生、辛口の吟醸、毎晩の晩酌用にすっきり本醸造。３タイプをご提案いたします。酒名は国を鎮める山・富士山の別称で、富士山の山頂には明治の書家が建立した鎮国之山の碑が建っています。富士を代表する酒をとの思いを込めて命名しました。これを、毎日書道展審査会員七澤象聲先生に印をおこしていただきました。全国に誇れる地酒と自負しております。 |
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大 き さ も 日 本 一 |
兵 庫 産 山 田 錦 |
酒 造 用 米 日 本 一 |
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鎮 国 之 山 の 碑 |
富 士 山 山 頂 に あ る |
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| 鎮国之山 純米大吟醸 | ||||||||
| 鎮国之山の念願でした純米大吟醸を数量限定で発売します。純米大吟醸というと華やかな香りをイメージする方もいるかと思いますが、要は味とのバランス。華やかすぎても味を殺してしまいます。口に含んでから喉に吸い込まれるまで、鼻に抜ける高貴ともいえる香りがあいまっておいしさを感じます。兵庫産山田錦１００％、精米歩合３５％。 |  |
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| 酒舗やまざきオリジナル 鎮国之山ギフトセット | |||||||||||||||||||||
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| お客様のご要望に応えて、新登場 鎮国之山 純米吟醸 山田錦 |
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| お客様のご要望が多かった、お米の味のするお酒を、満を持して新発売します。従来の赤ラベルの生のフレッシュさに対して 元来の日本酒の旨み即ち米の旨みをだし、ゆっくりと杯を傾けていただきたいお酒です。日本酒度プラス6.5のデータは辛口ながら甘みを感じさせるお酒です。兵庫産山田錦100%。精米歩合55%。 |  |
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| 鎮国之山 純米吟醸 生 |  |
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| このブランドの原点。純米の米の旨みと生のフレッシュさを備える。酒造好適米の御三家、山田錦・五百万石・美山錦の絶妙のバランス。 精米歩合58％、日本酒度＋6、アルコール分14〜15度。 |
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| 鎮国之山 吟醸 生詰 |  |
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| 吟醸生詰。兵庫産山田錦100％。精米歩合55％。 穏やかな香りの中にすっきりとした味わいの辛口。 アルコール分15〜16度、日本酒度＋6。 |
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| 鎮国之山 本醸造 値段据え置きで強力にリニューアル |
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| 本醸造。すっきり飲める晩酌用の飲み飽きしないお酒の方針はそのまま、原料米をグレードアップして品質をあげました。なのに、値段据え置き。絶対お得です。 兵庫産山田錦100% 精米歩合60%。日本酒度+6。 アルコール分15〜16度。ぬる燗でもいけます。 |
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| 大棚の滝 吟醸 | |||||||||||
| 兵庫産山田錦100％の吟醸酒を１年間熟成しました。華やかな香りに変わり、熟成から来る人生にも似た練れた味わい。大棚の滝は当店横の須津（すど）川上流の滝。富士山の南・愛鷹連峰の入口。ラベルは地元のローカル新聞の１面を飾った写真をいただきました。 |  |
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